Nature Aubrac

L’alisier blanc

L’alisier blanc

On mai 1, 2012, Posted by , In Thèmes du mois, By ,,, , With Commentaires fermés sur L’alisier blanc

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L’alisier blanc appartient à la famille des rosacées.

L’alisier blanc fleurit de mai à juin, en formant de petites fleurs blanches, organisées en corymbes.

 

Facile à reconnaître grâce à ses feuilles caduques, ovales et doublement dentelées qui ont une face inférieure très feutrée et blanchâtre.

 

Ses fruits globuleux sont rouge orangé. Ces alises sont comestibles cuits. Il faut les ramasser après les premières gelées, leur pulpe est farineuse, mais leur saveur agréable et douce.

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